夏季避暑是头等大事，绿豆汤是深受人们青睐的饮品。豆类及豆制品的蛋白质含量特别高，1斤豆类所含蛋白质差不多等同于2斤猪肉的蛋白质含量，所有豆类也被称为植物肉。夏季多食豆类，能够及时补充人体所需营养。对于宝宝来说，豆类食物更是必不可少的。四海网为你推荐三种适合宝宝的豆类食谱。
绿豆南瓜汤
绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。
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