全球咖啡领导品牌UCC，在太平洋SOGO百货敦化馆开设全球首间顶级精品研磨咖啡旗舰店，提供7种咖啡冲煮方式，让咖啡爱好者完全体验视听嗅味触，即日起开始试营运。
台湾爱喝咖啡举世闻名，根据台湾咖啡协会统计，国人每年的咖啡消费量约80杯，每年成长率约为15%，市场规模高达新台币百亿元以上。
SOGO资深副总经理吴素吟表示，太平洋SOGO百货敦化馆以“东区珠宝盒”为概念，去年下半年起逐层改装，为让喝咖啡更“精致”时尚，她亲自到日本和UCC总公司洽商，希望打造台湾消费者可以品尝顶级咖啡的概念店。
这家COFFEE LOVER's PLANET位于太平洋SOGO百货敦化馆地下一楼，全景式的透明玻璃帷幕、4楼层的挑高空间，加上中岛型的工作吧台，从一踏入店內就可闻到22种不同咖啡豆的香味体验，消费者可选择沙发座、高脚椅，或是手冲区吧台等76个座位，舒适的嗅闻自己心爱的咖啡香，等待咖啡冲煮完成。
UCC台湾分公司表示，COFFEE LOVER's PLANET可根据不同咖啡属性与顾客喜好提供法式压滤壼、虹吸式、手冲滤泡、义式浓缩、泡沫冰酿、自动滤泡式、冰滴7种冲煮方式，以萃取咖啡最佳风味。
其中，外型类似生啤酒机的泡沫冰酿咖啡是首度引进台湾，透过加压机让冰咖啡口感更为温润；自动滤泡式咖啡机则重现大师级的手冲咖啡技艺，让咖啡的清透度更为讲究。
UCC台湾分公司说，近几年挂耳式滤泡咖啡在台湾销售升温，显见台湾消费者在健康意识抬头后，愈来愈重视食物的原味，看好精品研磨咖啡的市场，未来不排除到其他地区拓点，但规模可能会小一点。
COFFEE LOVER's PLANET将在4月22日正式营运，试营运期间店內咖啡约200元至450元间，店內并提供知名法式点心坊珠宝盒甜点及自制三明治，未来也会开设各种类别的咖啡教室。
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