餐饮为百货创造的营收亮眼,百货人潮的商机也吸引餐饮业抢进,远百板桥中山店以日系餐饮品牌“1王7后”领军,新进驻的“浪漫鳗屋”标榜产地直送,吃美食不用到日本。
尽管出口不振、景气差,但民以食为天,近年来百货餐饮业绩不减反增,为了抢这块一年百亿商机,各家百货业者无不卯足劲招商,祭出独卖店或特色店,吸引更多人潮。
位于新北市板桥区的远东百货中山店目前的18家餐饮业绩占总营收比重约14%,以齐全的日式美食为特色,由“1王”飨食天堂及浪漫鳗屋、胜政猪排、和民、牛角、元定食、SYABU-YO、八(土反)丼屋等7后领军,光这8个柜位的年营收就逾4亿3000万元,未来则考虑引进韩式美食。
远百板桥中山店为打造新北市日本美食聚集地,今年2月独家引进新北第一家“浪漫鳗屋”,主打产地鲜味直送的鳗鱼饭料理,白饭部分是采用严选台东关山米,搭配特调蒲烧鳗酱汁,让米饭吃起来更有一番独特风味。
由国內外销日本的鳗鱼大户无忌国际股份公司所开设的“浪漫鳗屋”,北区区店长邓尚兰表示,台湾素有“鳗鱼王国”之称,但大部分规格高的都外销日本,为让鳗鱼养殖户能更安心地投入产业,且让台湾民众也可以吃到富含油脂及营养价值的鳗鱼,特以新台币280至580元的亲民价格提供“美味入魂”的蒲烧鳗。
这次浪漫鳗屋搭配远百板桥中山店于3月2日至23日春季化妆品节档期推出限定优惠活动,包含成套优惠价以及凡点“鳗鱼鸡唐扬定食+鳗鱼牛肉汉堡排定食”原价630元特价580元,还可以七折加点指定款单品。
曾是国內知名鳗鱼料理“肥前屋”供应商,无忌国际股份公司目前有屏东新埤鳗苗培育场、云林四湖成鳗养殖场、以及桃园大园活鳗出口包装场。7家店则有台北市中山旗舰店、南港店、新竹店、台中老虎城店、台中中友店、高雄店及远百中山店。1050222
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