记者彭梦竺／台北报道
新政府团队520就职，国宴菜色成为注目的焦点，饭店业者精心融合多元化风格的菜色，食材来源几乎囊括全台各县市，也带动相关食材的销售增加，连锁超市、量贩业者独家贩售桂丁土鸡、快乐猪，预估在国宴级食材的光环加持之下，今年销量更可望有3倍的成长。
令人关注的520国宴料理，在5月初揭开神秘面纱，台北万豪酒店首度获选成为举办国宴场地，为了完成新政府团队想将在地食材用心料理的台湾美食，他们融合台式、客家、原住民、西式等多元化风格的国宴料理，设计从在地、得时出发，菜色全部使用来自台湾各县市的食材，也勾起消费者对于菜色的好奇心。
大润发表示，国宴料理所使用来自云林的“快乐猪”由他们??独家贩售，本就是每次的肉品特刊中强力主打的重点项目，每年可以创造3千万左右的业绩；根据数据分析，销量比上个月多5%，预期会吸引许多想要吃国宴猪的民众来购买各式商品，预计销量会比去年多1到2成左右。
全联福利中心则指出，贵为国宴食材的桂丁土鸡其实高贵不贵，他们自前年开始独家贩售，本就受到消费者的青睐，去年一整年就销售了10万只全鸡、22万盒切块，预期在国宴级食材的光环加持之下，今年销量更可望有高达2到3倍的成长。
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