为防止H5N6疫情扩散以及演变成禽传人，17日起全国家禽禁运禁宰，但排除在外的白肉鸡却涨声响起，每台斤贵了新台币5元，业者甚至预告可能还会再涨。农委会将请公平会调查。
农委会宣布17日凌晨零时起先禁运，同日中午12时起禁宰，都各执行7天。
农委会防检局及卫福部家卫所都强调，人畜共通的H5N6高病原性禽流感病毒在启动阶段时必须堵住它的发展，不能向上攀高峰，否则病毒转变成禽传人及人传人的流感时，就难以控制，因此在疫情发生先期，就施行全国家禽禁运禁宰7天，以彻底防疫、清除病毒。
不过防检局监控显示，到2016年7月之后也没有白肉鸡场感染禽流感疫情，另蛋孵化28天在摄氏38度环境下，病毒已杀死；所以白肉鸡及蛋不在禁运禁宰之列。
但是记者走访南门市场，贩售白肉鸡鸡腿的摊商抱怨指指出，进价原本每台斤就要100多元了，措施上路首日批货竟又贵了5元，质疑有官商勾结的情事发生。
便当业者受访时则指出，白肉鸡进货价，15日每台斤50元，16日53元，17日措施上路，18日再涨为54元，并预告20日还要再涨，深感不合理，希望政府介入调查。
农委会畜牧处副处长王忠恕表示，生意人总会在这时候想涨一点，但畜牧处呼吁中盘商不要涨价，禁运禁宰是短期措施，到时候土鸡恢复屠宰上市，鸡价就会回跌了。农委会副主委黄金城强调，连续涨不应该，会联系公平会调查。
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