无籽枣乾卖相好 要创棕金商机
秩名 2016-02-27 13:32:03
继推动毛豆外销创造“绿金”传奇，农委会高雄区农业改良场又发明了“去籽机”，可制无籽枣乾，且已有产品申请清真食品认证，将拓展外销，盼循此再造“棕金”商机。
高雄区农业改良场助理研究员黄柏升指出，高雄区农改场费时2年开发出的去籽机，可分为手动式跟电动式两款，日前举办示范观摩活动，吸引上百位相关产业人士前往，都对去籽机表达兴趣。
高雄区农改场说，高屏地区是蜜枣的主要产地，每年生产约2万5000公吨蜜枣，除销售优质生鲜，也制成枣乾，但国产枣乾多未去籽，这款机器可生产升级版的无籽枣乾，将尽速技转业界生产运用。
高雄区农改场向来也擅长拓销海外商机，例如毛豆品种持续开发，并销日创造“绿金”传奇。
高雄区农改场并说，已有农会利用高雄场的去籽技术生产优质的无籽枣乾，并申请清真食品认证，目标要销售海外市场，高雄区农改场也希望能让深棕色的枣乾发展成为“棕金”商机，为台湾农业再创利基。
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