台北仁爱圆环的?圣熄灯后，外界就不断好奇什么餐厅将进驻，赫士盟集团已宣布将麦笛昆引进台湾成立首间海外店，这间纽约最high烤肉店，明天就将迎接台湾消费者的考验。
麦笛昆餐厅曾被美国媒体“Time Out”选为全美23个最佳BBQ餐厅、获“Gothamist”评为纽约8个最佳烧烤餐厅之一，被各国旅客誉为到纽约必吃餐厅。
经营?圣、茹丝葵、Raw等餐饮品牌的赫士盟集团，日前正式宣布与麦笛昆合作，麦笛昆第八家分店、海外第一家分店就在台北市仁爱路四段圆环开张，明天正式对外营业。
麦笛昆的在2012年于纽约东村开了第一个小摊，却像星火燎原般短短3、4年风靡全纽约，以美国德州及卡罗莱纳州的Barbeque(BBQ)特色烤肉席卷当地，目前已在大纽约地区开7家分店，吸引许多媒体关注。
曾待过米其林三星餐厅的麦笛昆主厨修麦根，被称赞是美式烧烤大师，研发出长时间慢燻的手法，只添加少许的盐与调味料，每块肉都经过20小时以上燻制，保留原始香味与肉汁，大寿纽约客及全球旅人欢迎。
修麦根自己也说，台北跟纽约都拥有丰富的多元文化，台湾作为第一间海外店，希望能把美式BBQ文化介绍给台湾，让台湾消费者也能体验美式BBQ的魅力。1050417
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台北仁爱圆环的(双)圣熄灯后，外界就不断好奇什么餐厅将进驻，赫士盟集团已宣布将麦笛昆引进台湾成立首间海外店，这间纽约最high烤肉店，明天就将迎接台湾消费者的考验。麦笛昆餐厅曾被美国媒体“Time Out”选为全美
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