端午粽子飘香特别早，量贩业甫结束母亲节蛋糕档期，肉粽预购已经如火如荼展开。今年健康食材入粽，传统南北粽、名店粽都十分受欢迎，业者也表示，一颗价格在35元上下最受青睐。
爱买今年的端午粽子档期，一直到6月7日陆续都有新品，共引进40款品项，包含各式传统台湾粽、创意口味粽、素粽、甜粽等各式品类。
看准健康趋势高涨，爱买公关副理王佳慧指出，今年引进五谷食材粽占总品项4成，包括栗子肉粽、五谷米素粽、珍谷菇菇素粽、樱花虾山药粽、香Q米豆粽等健康特殊口味。
王佳慧表示，平均一颗约35元上下的粽子最受消费者青睐，去年热销第一名的福源蛋黄香菇花生肉粽，传统台湾粽口味热卖上万个；其次是义美南、北部粽，热销8000个；第三名则是在地名粽，来自南门市场的立家湖州鲜肉粽热销7000多个。
全联则从 4月提早开始肉粽预购，为让喜爱吃粽的民众能提早预购美味的粽子，第一波端午预购，主打去年销售得最好的11支全联严选肉粽，开卖至今已卖出破万粒。
全联指出，贩售的呷七碗国宴极品干贝粽，虽然售价较高，因使用高级食材，CP值高，因此仍稳居销售冠军。
全联解释，目前第二波预购除原本热卖品项，另增15款名店、老店肉粽，包括成家小馆、亿长御坊、南门市场立家、红豆食府、屏东上好、石碇一粒粽等，以平均单颗22元起超值价格，抢攻端午商机。
大润发则指出，去年端午全台总计卖出15万颗粽子，并且看好粽子既能当正餐也能当点心，今年有超过5成以上都是新品，其中，以国人喜欢传统经典口味为多数，并且增加许多南、北、湖州及点心 4大传统粽系名店粽。
大润发公关曾文琦表示，今年端午粽的口味和品项数都比往年多2成，尤其以名店名粽概念的新品更是超过5成，并且从90g的小巧粿粽到近200g的状元粽都有。
曾文琦强调，因为今年提早开卖，也没有预购档期，所有商品都能在卖场直接选购，期望刺激业绩成长，预计今年业绩将会成长30%，卖出超过20万颗粽子。
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