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零售业抢分众商机 自有品牌再升级
秩名 2016-05-22 13:22:46

网络世代造成消费模式,天涯若比邻的时代,通路回归更精准的分众商机。量贩超商因应商机改变而升级自有品牌,要求创造差异化,以高品质标准来强调自有品牌产品价值。JK6我酷网

以往零售通路看准低价的商机,利用优势发展自有品牌。随着消费型态改变,民众不再只追求价低更要求品质,品牌借由把关机制与结盟专业代工厂商,发展高价值的自有品商品,成为新的通路变革。JK6我酷网

全家便利商店在102年底,适逢创立25周年,顺势推出自有品牌FamilyMart collection。定位是根据台湾消费趋势演进,以高C/P值商品为核心价值,发展自有品牌商品组合。JK6我酷网

全家自有品牌FamilyMart collection有近250项商品,其中,从日本全家引进的品项占30%、而与台湾在地厂商合作生产品项占70%。JK6我酷网

全家解释,透过引进日本全家商品,为消费者创造生活小奢华;也是看好台湾消费者对于日本商品类型接受度高,且商品口味具差异性,如零食、即食杯汤、罐头、油品等商品。JK6我酷网

之前进行台日合作部分,与日本茶饮大厂伊藤园技术合作,推出联名商品,如柠檬红茶、苹果红茶等商品,就十分受到消费者青睐,销售数字亮眼。JK6我酷网

另一方面,则瞄准市场缺口,与在地厂商开发独创性高商品;全家表示,近年来食品安全议题受瞩,全家与国內把关严谨的大厂合作,运用其专业共同商品开发上。JK6我酷网

例如,跟果汁供应链上游厂商合作,利用特冷高压(HPP)保鲜技术推出果蔬庄园系列果汁,就大受消费者欢迎。JK6我酷网

量贩通路家乐福全国公关经理何默真指出,量贩利用通路品牌优势,在省去广告、通路成本的前提下,与本土厂商合作的产品都为民生消耗品,“物美价廉”是主要考量。JK6我酷网

随着对台湾消费者近年品质的要求提升,3年前,家乐福自有品牌策略转型,开始针对不同类型商品进行样品测试,在强调质感保有低价优势。JK6我酷网

身为法商的家乐福,利用母公司优势,引进法国禾法颂系列,产品涵盖饼干、甜点、果汁、酱料外,后期增加不少即食罐头、盐之花等食材。何默真强调,禾法颂系列就是强调与法国各产地专业的生产者合作,提供品质最好的法国美食。JK6我酷网

何默真指出,家乐福从法国起家,在量贩市场发展55年的经验来看,在欧洲自有品牌比率占比约有3、4成,台湾还有相当成长空间。从秉持价格、品值的基本精神,到如今回应消费者需求演变,发展差异化策略,才能因应新世代的消费模式。 JK6我酷网

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