师范大学化学系教授吴家诚表示,海参具有减缓与抵抗长期发炎性疾病的功能,同时具有调节免疫功能,更重要的是它被科学界认为具有预防癌症,与治疗癌症的多种重要化学成分。
海参,又名海鼠、海黄瓜,是海生的棘皮类动物,通常生活在水温颇低的海底,平时以过滤沙子中的杂质为食,又有海中清道夫之称。全球约有1100多种海参在世界各地的海域,特别是浅海海底都容易采集得到。
海参含有50多种天然营养成份,微量元素釩的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。
吴家诚受访表示,海参料理的方式众多,甚至可以煮汤,海参具有减缓与抵抗长期发炎性疾病的功能;也有很好的免疫系统调节功能,当人们的免疫功能不足的时侯,它有提升免疫功能的作用,当免疫功能过分旺盛时,可以调降免疫功能;更重要是它被科学界认为具有预防癌症,与治疗癌症的多种重要化学成分。
吴家诚指出,这些化学成分包括:三?皂?、硫酸多醣、鞘糖脂、酯化磷酸等,及许多这些前驱化合物的衍生物质,如今,都被科学界发现这些物质具有相当潜力与乐观的未来药学与医学运用。
特别是针对血癌、肺癌、结肠癌、乳癌与皮肤癌方面的明显功效,被认为具有非常值得后续期待的前景。更重要的关键是“它不会产生毒性效应”!是优质防癌补品。
I 相关 / Other
人体要对抗外来病毒细菌入侵,必需靠强大军队,而这强大的军队即是免疫系统,一旦免疫系统失调或遭感染,甚至会开始攻击自己的身体器官与组织,造成自体免疫系统疾病。美国功能医学医生表示,要扭转及预防自体免疫疾
大连是中国优质海参(辽参)的主产区。在日前召开的大连海参商会会长办公会上,“推进实施信用体系建设、与阿里巴巴战略合作深化、地理标志证明商标、知识产权”等成为参会会长与代表的热议话题。与会者普遍认为,大连
(健康医疗网/记者关嘉庆报道)耳前廔管是因为胚胎发育不完全导致,根据统计,台湾发生率大约1%;由于外观上只会在耳朵前面有个针孔般小洞,不痛不痒的时候容易被疏忽,但若是出现耳朵红肿热痛,耳前廔管反复发炎,就
(优活健康网编辑部/综合整理)长年来,肠漏症起因大抵成谜。可最近10年,研究人员慢慢寻得若干解答。2000年,马里兰大学艾里西欧.法沙诺(Alessio Fasano)医学博士的一项发现,最终可能改变自体免疫医疗的发展轨
运动除了能够让人拥有更好的体态,定时定量的运动还有机会能够让身体更健康。《Brain, Behaviour and Immunity》刊登美国加利福尼亚大学(University of California)的最新发表,研究团队发现,每天20分钟的中度运动,