一个地瓜重三四斤，这样的大个头在市面上已属少见，然而，在丹东市同兴镇龙母村二组村民于广金家中，一个地瓜重五六斤都算不上稀奇，最重量级的地瓜足足有九斤二两。这么大的地瓜是怎么种出来的?是地瓜品种优良?还是种植方法有诀窍?带着这些疑问，10月17日，记者来到于广金家一探究竟。
原本为栽苹果树意外收获大地瓜
走进于广金家，最打眼的是东屋地上整齐地码成金字塔形的一堆地瓜。放眼望去，最小的地瓜都有成年人两个拳头那么大。五六斤重的比较常见，三四斤的都不上数。说起家里刚收获的重量级地瓜，于广金颇为自豪，我妈今年80多岁了，她说她都没见过九斤多的地瓜。
一下子收获这么多大地瓜，不光外人觉得新鲜，甚至连于广金自己都没想到。今年是头一年种地瓜，种上了也没怎么管，谁寻思能长这么大。于广金说，当初地瓜是顺道栽的，其实主要是为了家里新栽的苹果树。
除了板栗树、苹果树需要打理，于广金家还有一块地种些玉米、白菜等作物，因为妻子身体不好，干不了农活，这些活基本都得于广金一个人干。不仅如此，平时他还在市里打工，每天几乎没有闲的时候。今年，于广金新栽种了70棵苹果树苗，考虑到平时可能没空常打理，为提高存活率，他决定给树苗周围扣一圈地膜。可扣了地膜，要是不种点啥，于广金觉得地膜就白白浪费了，于是他突发奇想，决定种地瓜既把地膜利用上了，地瓜藤蔓长起来后又能阻挡杂草疯长。
在地瓜种植过程中，为了防止藤蔓长得过多而影响地瓜生长，人们常会掐掉一些藤蔓，也有人将摘好的地瓜梗拿到市场上去卖。但于广金却没时间这么做，太忙了，连刚开始拔草都得起大早，拔完去上班。他说，地瓜长起来之后，自己就没再怎么管，也没想到能长这么大个。把地面都撑起来了，稍微把土一扒拉，地瓜就露出来了，一棵树周围能收二三十公斤。
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