当米其林餐厅的分子手艺遇到台湾在地食材，会迸出甚么样的火花? 用料理环游世界的德国米其林天菜大厨弗拉迪，终于来高雄了！12月12日~18日客座高雄七贤二路的Hotel Wo，举办米其林周飨宴。弗拉迪来自德国米其林餐厅，由于五官深邃长相帅气，又被称为天菜大厨！12月12日起在Hotel Wo一楼WO Bar大厅酒吧客座，现场为美食同好烹调米其林晚宴及全台独家吧台料理。晚餐供应时段为18:00~22:00，每客NT$1,780+10%，含前菜、主菜、甜点各1道，每日限量50套，预约及现场打卡独享主厨特制德国面包壹份。全台独家吧台料理供应时间：18:00~24:00，每道单点NT$380~420元+10%限量供应。
天菜大厨弗拉迪擅长义法料理，敏锐的味觉对食物有一套独门见解。此次Hotel Wo米其林周除了德法进口的高档食材：莫札瑞拉起司、甜菜根、紫海藻、坡多贝拉菇、鲜疏、核果、巧克力之外；主厨别出心裁的融入台湾当地与原住民特有食材做创意料理，台湾猪肝、地瓜叶、原住民小米、山猪肉、放山鸡，都能入菜做成色香味俱全的米其林佳肴，为推广高雄在地观光，其中一道主菜特别选用高雄海洋五宝之一的秋刀鱼入菜，以独家手法腌制后半煎烤锁住鱼肉的水份，沾取蒜香蛋黄酱汁提味，鱼鲜肉嫩的滋润口感令人惊艳！
Hotel Wo米其林周晚宴平价供应，每套NT$1,780+10%，推出的前菜：‘法式缤纷节庆盛派’、‘德意志东柏林肝’(2选1)。主菜：‘小米是族人们带来的大地礼物’、‘放养的鸡与意大利来的马铃薯面疙瘩’、‘海里来的秋刀鱼线条’(3选1)。甜点：‘加州产的酸苹果在甜奶酱里游泳’、‘北海道来的醇厚栗子南瓜起士蛋糕’(2选1)。其中不容错过的是Bar Food招牌小点：‘山中的猪给丛林的礼赞’、‘巴基斯坦大地炉烤薄饼和五色蔬菜’，一次汇集米其林主厨特别推荐之拿手菜，邀您一起来高雄Hotel Wo品尝。
天菜大厨弗拉迪来台有段浪漫的爱情故事，因为心仪的女友Nemo就是台湾人，就跟着她来台湾。问主厨擅长甚么，他酷酷的回答：‘FOOD！’，因为厌倦米其林餐厅里不断重复制作相同料理的日子，他希望能到处旅游寻找当地食材，融入米其林手艺中，为生活带来不同的惊喜，也希望在高雄Hotel Wo客座期间，与美食同好一起分享幸福的美好滋味。想与主厨面对面享受美食的朋友千万别错过Hotel Wo米其林周飨宴，美食分享时间为期一周，12月12日~18日，地点在高雄市前金区七贤二路394号，Hotel WO 一楼WO Bar大厅酒吧，晚餐供应时段：18:00~22:00，每客NT$1,780+10%，含前菜、主菜、甜点各1道，每日限量50套，预约及现场打卡独享主厨特制德国面包壹份。全台独家吧台料理Bar Food：18:00~24:00，每道单点NT$380~420元+10%限量供应。
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