新加坡航空台湾分公司总经理刘家福上任快满两年,对台湾美食大为赞赏,甚至为了寻找巷弄美食,在人生地不熟时,跟着一般民众路边停车,结果尝到生平首次违规停车罚单。
刘家福和台湾的缘份可追溯到22年前,当时他在新加坡服兵役,被派到屏东受训3星期,在结训前的假日,第一次逛夜市,他觉得夜市真有趣,当年他也对夜市卖的豆花及炸臭豆腐留下深刻印象。
刘家福说,台湾的豆花有多种口味调味,口感非常独特,是第一个他爱上的台湾美食,但臭豆腐就难以下咽。
2年前,刘家福被派任新航台湾分公司总经理,距离他上次来台湾已20年,他除了不错过夜市,也利用机会发觉更多台湾美食。
刘家福眼中的台湾美食不必到高档餐厅,夜市或巷弄里就找得到,除了豆花,小笼包、炸鸡排、红豆汤、汤圆都是刘家福认定的台湾美食。
相隔20年再来台湾,刘家福再次鼓起勇气尝臭豆腐,他说,这回他对蒸的臭豆腐比较能接受。
刘家福也很喜欢吃火锅,他记得,刚派任台湾没多久,在人生地不熟下,开著车去找一家位在巷弄的火锅店,巷口前他看很多汽车靠边停,就跟着停,结果用完餐后,车上多了一张罚单,这也是他生平首次因违规停车收到罚单。
台湾的热情让刘家福2年前到台湾时,深刻感受到,因他是在农历年前到任,很多与公司有业务往来各旅行社都邀他参加年终尾牙餐会。
刘家福说,他在尾牙活动开了眼界,原本以为只是单纯吃饭,没想到大家情绪都很嗨,许多人争相上台唱歌表演或玩各种比赛,连董事长、总经理都亲自上场,他也被感染得变很兴奋,很多人虽才认识不久,但很快就因热闹气氛拉近距离。
现在刘家福为朋友介绍台湾时,会形容台湾是个“好吃、好玩、好看”的地方。
对刘家福来说,除了知名景点外,真正吸引他的是很多县市都有的自然生态公园,因为这些地方都是他在假日带儿子踏青的好去处。
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