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【旅游经洪书瑱报道】
每到中秋，“柚”是到了月圆、团圆时的幸福，在中秋节除了月饼外，文旦袖子也是不可或缺的应景食品，今(2017)年中秋节是10月4日，虽然今年的中秋节因为润六月，在认知上中秋节较往年来得晚，所以文旦已陆续传出上市的讯息，而近几年来，袖子的造型也因为技术，有了特殊的造型及样貌，而这些特殊造型的柚子原则上则会在七夕情人节右左上市！在市场上一直以来都有“南麻豆、北八里”之美称，而新北市八里区的限量版心型柚于8月中旬起开始上市，今年预计推出300颗，由于适逢润六月，心型柚采收期接近白露，心型文旦柚来送礼观赏，民众可在七夕浪漫与团圆时分，与家人、情人一同分享心型柚！
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八里区“艸田八家农场”场长黄阿发年轻时原先从事纺织业，之后随着纺织业日渐自动化，碍于家中资金的限制而无法继续投入，又恰好遇上家中年迈父亲身体状况日渐不好，决定回家乡从事农业。当时八里区农会推动文旦柚为一乡一特色作物，于是黄阿发投入文旦柚种植。为了提升柚子栽培技术，黄阿发经常南下与南部的文旦柚农友经验交流，配合八里当地的气候，摸索出最适合八里文旦柚的管理方式。
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黄阿发表示，经营柚子园也牵起一家人的情谊，由黄阿发负责果园管理，老婆负责安排订单，弟弟负责市场策略定位规划，而家中小孩们则负责采收、包装、配送的任务，小孩们同时也担任起农场的菁英业务，从经营初期便开始为家中的柚子拓展销售通路，经营20年至今，逐渐稳定基本客群。
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八里区农会表示，不仅邀集桃园、花莲、台南改良场研究人员来为农民上课，搭配当地特有的海风纳离子以及火山岩成份土壤，孕育出的文旦柚品质一流，吃起来酸甜比例适中。
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往年幸福心型的柚子为在七夕上市，往往在未成熟时先采摘，所以在口感上并不好，但今年因为润月的关系，在柚子的成熟度上比较成熟，8月20以后才摘的柚子，口感会相较于往年好许多，但还是提醒消费者，因为特殊造型的柚子因成长初期即受到挤压，在口感上还是略逊一般柚子，且价位比特级的柚子约贵三倍左右，一颗约莫＄380左右，幸福心型柚祝福的意义还是大于食用意义！
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新北市农业局表示，幸福心型柚宣告著今年文旦柚产期近了，心型柚主要贩售在礼品市场，有许多婚纱公司以及结婚新人购买来布置婚礼现场，弥漫柚子果香扑鼻，清新的味道衬托著婚姻，很适合在炎热夏日制造淡雅的幸福感。相关订购资讯可洽八里区农会。
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图片：新北市农业局
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