中秋节最应景的水果，就是文旦柚。新北市八里区生产的“心型柚”除了清新扑鼻的果香，还有独到的生生不息幸福浪漫象征，过去不少婚纱公司搜购用在婚礼现场布置，果农8月中旬推出300颗，让有情人赶在七夕表达情意。 八里区“艸田八家农场”场长黄阿发年轻时从事纺织业，随着纺织业日渐转型自动化，碍于资金限制，无法继续投入扩产，此时家中也面临父亲年迈、须人照料生活，毅然决定返乡从农。 当时正逢八里区农会大力推广文旦柚，作为当地的特色农产，黄阿发也投入文旦柚种植，还发挥追根究柢的创业精神，经常南下与南部柚农友交流，提升柚子栽培技术；更配合当地气候，摸索出最适合八里文旦柚的管理方式。 黄阿发表示，经营柚子园意外的收获是牵起一家人的情谊，他负责果园管理，老婆帮忙安排订单，弟弟负责市场策略定位规画，孩子们协助采收、包装、配送的重任。经年累月下来，小孩个个都成为农场的菁英业务，从农场篳路蓝縷的经营初期，就开始为家中的柚子拓展销售通路，经营至今20年，基本客群逐渐稳定。 八里文旦柚已建立一定口碑，心型文旦柚可谓是八里文旦柚中别具特色的产品，而且数量稀少，更显珍贵。八里区农会指出，除了定期为柚农举办讲习，邀请桃园、花莲、台南等农业改良场专家，到八里传授栽培的诀窍，提供农民技术辅导外，也搭配本地特有的海风鈉离子及火山岩成分土壤，孕育出的文旦柚口感一流，酸甜比例适中，让人忍不住一口接一口。 新北市农业局强调，“心型柚”栽培不易、产量很有限，主要供应礼品市场，许多婚纱公司或是新人采购来布置婚礼现场。柚子果香清新的味道衬托，很适合在炎夏流露出淡雅的幸福风味。
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