1、鸡爪剪去指甲，洗好。锅中放水，冷水下爪，加入2姜片，大火两分钟;
吃鸡爪可不是喝酒的爷们专利啊，更像是想美容的姑娘的专利，有的喜欢吃筋道的有的喜欢吃软的好啃的。今天小编做这个卤水鸡爪个个觉得好吃啊，虽然是用炸的，省油的呐。炸过的始终会有些油腻，但这个倒真是没有，不油腻，还倍儿香，倍儿香，倍儿香。经过步步的洗礼，才有了这么虎皮的鸡爪，呵呵。不过，能够吃得欢快，也就开心了。
5、泡2小时后捞出，泡的过程中，可调酱料：所有的调料都加在一起;
2、捞出来用冷水漂洗好，再晾干表面水分;
材料：鸡爪 ：500克 酱油：3TBS(勺) 白酒：2TBS 姜：1块 糖：2TSP(小勺) 盐：1/4TSP 蒜：3瓣 五香粉 ：1TSP 胡椒粉 ：1/4TSP 香辣酱： 2勺 腐乳：半个
3、锅中热油，放入鸡爪，把锅盖盖上，中火炸;
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4、炸至金黄色，捞出来泡在冷水中;
6、泡好的鸡爪蒸水先蒸10分钟;
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2、木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。 2.雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净。 1.木瓜去皮去籽，切成小块备用。 4.将
5、然后将鸭头放入制作好的卤水中。盖上锅盖，大火煮滚后转小火煮1个小时。关火后让鸭头浸在卤水中2-3个小时或更长时间。 2、锅下油烧热，放入干辣椒、花椒、麻椒、姜片和蒜片爆香。倒入郫县豆瓣酱继续翻炒出香
5、放爪子稍稍拌炒放生抽、放白糖拌炒。 3、凉水冲去浮沫，冲洗干净再继续泡凉水5-6分钟取出沥水。 6、放料酒及适量清水，没过鸡爪的量倒到大汤锅里盖上锅盖大火煮开，转小火炖至入味，出锅前撒蒜跟红椒即可。
泡淑凤爪，简直让人欲罢不能，大家会把会在超市看见泡淑凤爪之后就走不动路了呢，反正我是这样的，经过我的多次试验与求证小编总结出以下在家自制泡淑凤爪的方法，同是此道中人的朋友可以尝试一下。 9.鸡爪煮好
中秋月饼太过油腻怎么办 如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素
菱角还有许多药用功能。古籍《齐民要术》中写道：“菱能养神强志，除百病，益精气”，是一种很好的滋补品。 菱角，又称水栗子，是一种可贵的健康食品。 菱角还是一种抗癌的药用食物，对癌细胞的变性及组织增生