常见到一位母亲，放下自己的碗筷，为剥虾壳，略为蘸点酱汁，然后喂在幼小的孩子嘴里。时间在虾壳的脱落中渐渐流失，自己碗里饭菜早已冷却，双手依然不肯停歇。唯有母爱，那种无私的奉献，常常让我们感到无以为报。
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4、锅内留底油，小火放入姜米和蒜米炒香，放入葱白炒香。
3、锅里放油，油热后，把虾放至锅中煎至两面金黄盛出。
7、一面烧一分钟后，再翻过来烧另一面，快收汁时加入葱花炒匀起锅。
材料：鲜大虾 400克 番茄酱3汤匙 鲜味酱油1汤匙 姜米1/2汤匙 姜米1/2汤匙 葱花1汤匙 花生油 盐适量 黄酒4汤匙
1、将大虾用清水稍洗沥水，置入大容器，倒入黄酒将其呛死，剪去虾枪，虾足。
5、加入番茄酱炒均匀再调入酱油。
2、从尾部起刀，将虾剖开，去掉虾线，掰开虾头外侧，在自来水底下，用手抠去头里的沙包，冲洗干净，加适量盐腌一小会儿。
6、注入少许水或者清汤，倒入大虾中火，加盖烧制。
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