据香港《文汇报》2日报道,印度尼西亚雅加达有一间名为大哥小弟(AbangAdek)的小店,外貌并不起眼,但因制作号称全球最辣的死亡辣面闻名。英国厨师苏马迪维里亚日前勇敢挑战,结果吃到满头大汗、眼泪直飙,甚至一度失聪。
较辣椒仔辣400倍
死亡辣面加入了100条捣碎的鸟眼辣椒,辣度相当于2000万史高维尔辣度单位,较美国辣椒仔辣汁辣400倍。苏马迪维里亚吃下面条几秒即脱掉上衣,满头大汗,为了解辣更一口气喝掉半打饮料,甚至一头埋进水槽中冲水,才能稍为减缓痛苦感觉。他称刚吃下就感到头晕不适,更一度辣至失聪2分钟。
苏马迪维里亚坦言死亡辣面是他吃过最辣的食物,几乎尝不到面条味,只有辣味,形容整个嘴唇都在燃烧,口中完全没知觉,又称自己吃辣无数,但不想再食死亡辣面。他称不少人试过死亡辣面后呕吐大作,但也有当地人能吃完整碟面,形容那些人简直疯狂。
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