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吴若权代言咖啡有成 考取4张专业证照
阿呆 2017-01-21 11:43:27

知名作家吴若权除了文笔好,现在说起咖啡经也头头是道,他被连锁咖啡业者王信钧说动代言咖啡,还跟着到寮国走访产地,接着认真上课,在1年內取得4张咖啡证照。i1s我酷网

吴若权除了是知名作家,也是广播主持人,他有一次邀请王信钧上节目谈咖啡,过了1年后,收到王信钧寄来有两人合照的礼盒,让他印象深刻,又过了好长一段时间,王信钧突然来问他有无意愿合作代言咖啡。i1s我酷网

吴若权表示,在他还没好好思考时,就随着王信钧走访位于寮国的咖啡产地,他到产地参观咖啡生产流程,发现王信钧对当地咖啡农的照顾与尊重,与自己的理念契合,也看到咖啡产制过程严谨,更发现王信钧为了照顾咖啡小农,以两倍行情收购咖啡豆,并为农民开挖水井、兴建水利,还搜集台湾二手衣送到寮国,让他很感动,也对代言欧客佬咖啡品牌深具信心。i1s我酷网

王信钧指出,欧客佬咖啡从平价连锁咖啡起家,正准备从以往咖啡原物料专卖店的形象,转型为专业精品咖啡馆,并首次跨足面包烘焙坊,过程中,邀请吴若权以企业顾问的角度,提供许多建议及方向,让欧客佬企业的內外部、软硬件逐渐强大。i1s我酷网

因为代言咖啡的机缘,让偶而品尝咖啡的吴若权积极研习咖啡专业知识与技能,他说,在上课期间,他不敢缺课,从台北到台中的高铁路程中,他手上研读的就是研习资料,在努力投入下,他在1年內取得4张专业证照,要如何根据咖啡豆的个性冲泡出最佳的咖啡,都是他用心钻研所得。 i1s我酷网

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