生活中心／综合报道
8月6日在PTT网站上有网友爆料，称摩斯汉堡位于台南的某分店贩卖的金黄薯条，出现颜色呈现绿色的变质现象。摩斯汉堡7日不仅宣布紧急停售金黄薯条，台南市卫生局也开始对辖内的摩斯汉堡分店进行稽查，并将问题薯条送交卫福部食药署检验，确认龙葵碱成分是否超量。今（14）日食药署公布摩斯汉堡金黄薯条检验结果，确认其外皮已变绿变质，但龙葵碱成分含量未超标。
PTT网站上有网友在8月6日爆料，称摩斯汉堡位于台南的某分店贩卖的金黄薯条，出现颜色呈现绿色的变质现象。由于摩斯汉堡曾在2013年出现变质的绿薯条内含有毒的龙葵碱成份，顾客食用后产生嘴麻的现象，因此摩斯汉堡7日不仅宣布紧急停售金黄薯条，台南市卫生局也开始对辖内的摩斯汉堡分店进行稽查，结果查出3家待退的金黄薯条同样出现绿色的变质现象，南市卫生局当时已将问题薯条的样本送交卫福部食药署检验，确认龙葵碱成分是否超量。
但卫福部食药署今（14）日公布的检验结果显示，此次由台湾麦肯引进，并由台湾摩斯汉堡贩售的“麦肯带皮楔形薯”，虽然马铃薯皮已变成绿色明显变质，但其龙葵碱含量介于34～64ppm，低于台湾限量标准200ppm，也低于美国、加拿大的限量标准。
食药署副组长许朝凯表示，一般情形下，龙葵碱的环境背景值在20ppm～100ppm之间，检验结果算是在背景值内，也都在我国的限量标准内。
虽然摩斯汉堡此次闹出问题的金黄薯条龙葵碱含量未超标但许朝凯表示马铃薯皮变成绿色明显已经变质，可能是储存不当导致马铃薯淀粉转变为叶绿体，开始累积龙葵碱，一旦累积到一定的含量，民众食用后就可能中毒。
许朝凯也指出，薯条变成绿色已违反“一般食品卫生标准”第3条一般性状规定，业者需限期改正。同时食药署也呼吁业者应善尽管理人责任，否则依规定可罚3万元到300万元罚款。
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地方中心／台南报道8月6日在PTT网站上有网友爆料，称摩斯汉堡位于台南的某分店贩卖的金黄薯条，出现颜色呈现绿色的变质现象。由于摩斯汉堡曾在2013年出现变质的绿薯条内含有毒的龙葵碱成份，顾客食用后产生嘴麻的现象
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