如今是一个新时代，不少人只对于新鲜的事情而感到兴趣，却忽略了中国应有历史悠久的传统东西，被忽略了之后往往会永远消失。近日，即墨区段泊岚镇埠东村一烧窑旁，有一祖辈烧窑制作泥饭罩，据悉这些泥饭罩传统历史已经上百年了！
村民正在准备烧窑现在的窑货用品不多，如果是祖辈传下来的受益那就会成为了传家宝了。但是现在有一个村民正正为自己的手艺而感到犯愁，据悉这个祖辈烧窑制作泥饭罩，害怕自己的老手艺无人继承，现在这些泥饭罩批发价只能一个20元到30元左右了，因为老一辈不懂的如何去推广，只能等人来买了！
村民乔树品在制作泥饭罩（也叫箅子，胶东农村地区是常见的一种炊具），这些泥饭罩原料都是地里的黄泥，经过搅拌加工后，首先要人工用拉胚机进行拉胚、晾晒、手工钻孔、修饰毛边，然后再烧窑，这一系列流程全部都是人工操作，如今这些物品被不少单位当做工艺礼品对外进行赠送给国外，但是最主要的用途还是一些百姓家中用作蒸馒头、蒸海鲜、盛放面食等物品，因为是用黄泥烧制而成，富含铁质，可塑性强，吸水性好，便于水蒸气和热量更好地被食物吸收，不粘面食，更好地保持口感和新鲜质感。
乔树品家祖祖辈辈烧窑制作泥饭罩，他自己19岁就跟随父亲学习这个老手艺，到现在整整35年。刚开始做泥饭罩的时候，经常把握不好大小和厚薄。为了做好泥饭罩，乔树品每天跟在父亲后边，仔细看着每一个动作，不停地练习，5年终于学成了手艺。
乔树品告诉记者，“目前泥饭罩根据大小不同，批发价是20元到30元，自己是从老父亲拿接手过来的，家族干这行大约上百余年的历史，但是现在90后的年轻人不喜欢与黄泥、烧窑打交道，觉得脏和累，所以传承人越来越少，老一辈人只会做，不会推广，对新鲜事物的淘宝、微商不了解，担心这门老手艺以后无人会做，所以我一定要坚持下去。”
据了解，即墨区段泊岚镇埠东村有300余年的烧窑历史，在上世纪60年代最鼎盛时有50多家村民烧窑，然而随着社会的发展，瓷器、不锈钢等器具逐渐占据了市场，烧窑的村民日益减少，到了上世纪80年代只有四五家在烧，上世纪90年代之后，依然在坚守这门老手艺的只有乔树品，他也是即墨地区目前极少在做泥饭罩的手艺人。
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