2. 锅中放少许油,把豆腐放进去小火慢煎。
11. 开大火收汁,收汁的时候要不停的用铲子翻动,防止糊锅。
5. 锅子洗干净,把煎好的豆腐干均匀的码在锅内。
10. 大约煮15分钟左右,黄豆和豆腐都充分入味。
6. 放入生抽p老抽p辣椒酱p白糖p料酒p盐p白胡椒各适量。
9. 大火煮开后,加入泡好的黄豆,改中火继续炖煮。
12. 撒上少许香菜,盛入盘内,即可上桌。
7. 再放入葱姜蒜p香叶p辣椒p八角p桂皮。
1. 将豆腐从中间切开,切成薄厚均匀的豆腐片,5mm左右就差不多了。太薄了容易碎,太厚了不容易入味。
4. 依次把所有的豆腐片都煎成金黄色的,煎完后的豆腐有嚼劲,吃起来更劲道,煮的时候也不容易散。
8. 倒入适量的水,没过豆腐干表面3cm就可以了,用勺子把汤汁搅拌均匀。
3. 煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可出锅。
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4、揉成团做成油酥,放冰箱冷藏半小时。 榨菜鲜肉月饼大家不知道吃过没有,我是知道配方后,自己做着吃的,后来查看了以下才知道我们国家的能人很久以前就做这款榨菜鲜肉月饼了,而且畅销度还不是一般的好。
腊肠大锅鸡 3、喷少许酱油。加盖中小火加热煲10分钟。下土豆块,翻炒均匀,继续加盖焖约10-15分钟至土豆熟透。最后下青椒翻炒后焖约3-5分钟即可。 一直想将自己的手艺与星级酒店比一比,今日小编巧妙的使用了
豆腐红烧肉 下一页 尾页豆腐300克、五花肉200克、番茄酱1勺、冰糖20克(可以根据自己的口味加量)、海天老抽1小勺、八角1个、香叶1片、桂皮1小段、葱1棵、生姜2片、盐适量、
制作方法:  下一页 尾页 豆腐300克、五花肉200克、番茄酱1勺、冰糖20克(可以根据自己的口味加量)、海天老抽1小勺、八角1个、香叶1片、桂皮1小段、葱1棵、生姜2片、盐适量、料酒1勺 2、锅中
6、倒入炸好的三鲜炒匀,倒入碗中调料,炒匀收汁即可出锅。 5、锅内留少许底油,倒入姜未爆香,下入蒜末炒香; 2、茄子去皮切滚刀块,青椒手撕成块,土豆切片; 3、锅内烧热油至6成热(冒油烟),先炸土豆片,炸熟(