清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。2006年5月20日，中国文化部申报的清明节经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
一、清明节的简介：
《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明一到，气温升高，正是春耕的大好时节，故有“清明前后，种瓜点豆”之说。
清明节是中国重要的“时年八节”之一，一般是在公历4月5号前后，节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明节。清明节原是指春分后十五天，1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节。
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【唐】白居易 一提到清明节，第一个让人想到的诗句无疑是：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。实际上，千百年来，古人描绘清明节的诗句岂止这一首。 清明夜 帝里重清明，人心自愁思。 下面，献上几首有关清
清明节有吃清明果和青团的习俗，那么清明果和青团要怎么做呢?一起来看看它们的做法步骤吧! 1.糯米、大米按1比1的比例放入冷水中浸六小时 5.上锅蒸15分钟即可。 清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的，艾，
1.糯米、大米按1比1的比例放入冷水中浸六小时 3.将艾草切碎放入浸好的米中脚步均匀磨成浆压干后揉成面团(需加点水) 4.把面团在均匀分搓成乒乓球大小后做成皮子包上馅料。 清明节有吃清明果和青团的习俗，
1、禁火的旧制 清明节为什么要吃青团 2、象征希望和生命 清明节吃寒食源于周代的禁火旧制。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一
清明节为什么要吃青团 古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬
现在青团可能作为扫墓祭祀的功能渐渐淡化，而更多被人用当作一种小吃。原本受人青睐的青团，无疾而终，很多地方都没有在清明节吃青团的习俗了。不过，文化传承还是一直提倡吃青团。清明节吃寒食也是一种文化的继承