5：上锅大火蒸20分钟。
1：准备好材料。
材料：槐花1大碗，面粉1小碗。
五月是槐花的季节，打开窗户或走在小区外的马路上都能闻见一股一股槐花散发出的清香味，蒸槐花也是时隔好多年没吃到了，这次能摘到槐花还是因为这个小区外种植了不少的槐花树，槐花也让我想到了我的童年时期，我的童年一部分是在老家生活的，那个时候因为奶奶家门外有棵长了十多年的槐花树，每到五月就和一群伙伴们爬树摘槐花，摘满了一篮子的槐花就拿回家让老妈蒸着，炒着或包包子，虽然现在再也没有那个时候的快乐时光了，但有时候想起来童年还是那么的美好。
在发黄的树叶里沉淀的是最为古老的故事，在洁白如雪的槐花香中不能忘却的是自己童年最为纯粹的美好，这种美好随着时间的推移而变得无比醇厚优雅！
6:趁热把槐花散开，蒜加辣椒油，加盐放入蒜臼捣成泥，加入水，香油，鸡精混合均匀浇在槐花里拌匀。
3：撒上面粉。
步骤：
4：拌均匀，使槐花每个都能拌上面粉。
2：槐花清洗干净。
调料：盐2勺，蒜瓣3个，辣椒油1勺，鸡精1茶匙，香油1茶匙。
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