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凉面的配料可根据自己的爱好，喜欢吃荤的朋友可搁上几片酱牛肉，喜欢吃素的朋友可弄些切成丝的嫩黄瓜搭搭，配着香浓适口的凉面汤，再来点辣白菜和水果，夏日食来当是鲜爽可口，开胃自是不必说的了。
下面的技术非常重要，要在水开的时候将面下锅，大火滚开来煮，一旦变软，迅速捞出过冷水。
【凉面做法】
今天是夏至，是一年中白昼最长的一天，夏至吃面你们那有没有这样的习俗呢，对于北方人来说，吃面绝对是十分难得的一种享受，四海网小编为你总结了夏季十款不同凉面的做法，绝对让你周一到周六凉面不重样！
先在锅内将水烧开，把面条下锅煮软，用筷子挑散，不要粘连，在清凉的水中过上一两遍，捞出，盛在碗中用蔬菜、佐料拌和食之。
1.凉面
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南方人与北方人看到雪时的不同反应！ 你是很少见雪的南方人还是对雪习以为常的北方人？下雪美是美
哈哈，你是很少见雪的南方人还是对雪习以为常的北方人？下雪美是美，可是好冷的说。。。。。。
讲解早餐煎出漂亮荷包蛋的技巧 约一分钟(喜欢一面煎焦脆的可延长到二三分钟);2、将盛饭的铁勺擦一层油
二、煎荷包蛋 3、 将勺子放在高于沸水约0.5公分的地方;持续加热。为了防止热气散失，后来我在勺子上面覆盖了一个小盖子，五分钟就搞掂了。 2、 鸡蛋直接打入热锅，上面最好盖锅盖，约一分钟(喜欢一面煎焦脆的
演员。不确定。建筑师。 分数为13--26:你轻松自在、随遇而安。通常活泼、愉快健谈，对人、对事热心而富于感情;有时可能过分激动，以至行为波动多变化。记住：遇事要冷静。 3、喜欢看电影或参加其他娱乐活动。