3、关键的第一步：鸡蛋黄隔水加热然后打散，隔水加热打散蛋黄。打的稍微颜色变浅，然后放入15ml的无盐黄油，进行搅拌，关键就是黄油不要一次行都加进去，分四次放进去，每加一次黄油，都要搅拌均匀，液体变浓稠，在加下一次，以此类推，等所有黄油都加完，继续用打蛋器搅拌，直到液体浓稠，颜色变成浅黄色。
1、蛋黄一颗(我做的荷兰酱的量是两人份的)
具体制作方法：
2、无盐黄油一定要融化
早午餐(Brunch)顾名思义早餐+午餐和在一起，班尼迪克蛋的由来众说纷纭，其中一种说法是十九世纪末问世于美国，某一位姓氏班尼迪克的旅客，投宿某家旅馆，早上请老板特别制作的早餐，于是该旅馆的某位主厨就临时弄出一些新的食材组合，让旅客赞不绝口。从此之后，大家就把这道菜称之为「班尼迪克蛋」了。
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用料：低筋面粉150克 鸡蛋1个 巧克力豆60克 泡打粉1/4勺 黄油100克 细砂糖50克 4.取一小块面团，按扁后直接放在烤盘上(注意所有的饼干坯大小、厚度均匀，中间留出适当的间隙，饼干烤的过程中会膨胀)  &
酸杨桃炒牛肉你听说过吗?风马牛不相及的美食绝搭 腌制的时候就要加水搅拌
3.牛肉处理好后，把泡红椒切成椒圈，酸杨桃也切成五角星开关;锅烧热倒植物油，中火烧至略微起烟，倒入泡红椒和蒜蓉爆出香气 4.倒入牛肉，快速划散，翻炒至变色，倒入酸杨桃片，迅速翻炒均匀即可 2.再加入淀粉
2、蛋液种加入白砂糖、盐，搅拌均匀，加入朗姆酒。 做法： 再次做了自己钟爱的液种白吐司，想偷懒可以买现成的切片吐司，白吐司是最百搭的，稍微变化点花样就能做出很多吃法。 1、温热的牛奶中加入黄油，搅
2、用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止，糖浆就制作好了。锅中把油烧温，放入花生米炸透。 3、待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中，开始用筷子不停的搅拌。蛋糖液会渐渐的裹在花生红色
做法： 2、内放油，四成热时加入干辣椒和花椒，中小火炸出香味。 炝炒手撕白菜 1、大白菜洗净后用手撕成2寸大小的片，沥干水分淀粉放入清水中搅拌成淀粉水。 3、入白菜片，迅速加入陈醋，大火翻炒至白菜边