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金黄灿灿黄金玉米烙 辣妈赶紧行动起来吧!2.煮熟的甜玉米取出放凉后
2020-04-03 16:33:06

  金黄灿灿的黄金玉米烙绝对是小编的大爱,玉米本身的清香混合着一些甜味,绝对是让人心醉的味道,对于家有小宝宝的家庭来说,这样的清香玉米烙绝对很受小朋友的喜欢,怎么样,辣妈赶紧行动起来吧!GC3我酷网

2.煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的GC3我酷网

6.转小火,此时锅中留一点点油GC3我酷网

9.关火,用锅铲帮助倒出锅中的油GC3我酷网

用料:甜玉米300克 淀粉40克 色拉油适量 白砂糖适量GC3我酷网

4.把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)GC3我酷网

3.放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分GC3我酷网

7.把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)GC3我酷网

5.锅中放半碗油烧热后,倒出GC3我酷网

10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可GC3我酷网

6_副本.jpgGC3我酷网

8.此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆GC3我酷网

1.甜玉米放水煮熟,大约五分钟GC3我酷网

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