3)锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡腿肉,葱段,姜片和腌料汁都倒入锅中,
4)翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇,继续炒2分钟。
5)截止到这个步骤,足以出锅食用。但如果放入蒸锅或蒸炉继续蒸15分钟,味道会更好,撒一些熟的白芝麻和香葱碎。
2)将鸡腿肉,葱段和姜片放入容器中,加入料酒,盐,糖,生抽,老抽,蚝油和香油,搅匀后盖上盖子,腌制20分钟。
1)将鸡大腿去骨切成3厘米大小见方的块儿。香菇泡软后洗净切成块儿。大葱切成段,姜切成大片。
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2)将鸡腿肉,葱段和姜片放入容器中,加入料酒,盐,糖,生抽,老抽,蚝油和香油,搅匀后盖上盖子,腌制20分钟。 1)将鸡大腿去骨切成3厘米大小见方的块儿。香菇泡软后洗净切成块儿。大葱切成段,姜切成大片。
2)将鸡腿肉,葱段和姜片放入容器中,加入料酒,盐,糖,生抽,老抽,蚝油和香油,搅匀后盖上盖子,腌制20分钟。 1)将鸡大腿去骨切成3厘米大小见方的块儿。香菇泡软后洗净切成块儿。大葱切成段,姜切成大片。
5)截止到这个步骤,足以出锅食用。但如果放入蒸锅或蒸炉继续蒸15分钟,味道会更好,撒一些熟的白芝麻和香葱碎。 4)翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇,继续炒2分钟。 2)将鸡腿肉,葱段和姜片
4)翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇,继续炒2分钟。 3)锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡腿肉,葱段,姜片和腌料汁都倒入锅中, 1)将鸡大腿去骨切成3厘米大小见方的块儿。香菇泡软后洗
1)将鸡大腿去骨切成3厘米大小见方的块儿。香菇泡软后洗净切成块儿。大葱切成段,姜切成大片。 2)将鸡腿肉,葱段和姜片放入容器中,加入料酒,盐,糖,生抽,老抽,蚝油和香油,搅匀后盖上盖子,腌制20分钟。