鱼肚炸透的标准：锅内的油不翻花，鱼肚一拍就断，断面处呈海绵状。炸好的鱼肚放盆内，先用东西压住，再倒入开水，使其浸发回软，然后捞出，挤去水分。
功效：花胶富含丰胸所需的胶质，乌鸡则能活气补血，对乳房的保健相当有好处。
花胶能丰胸吗 有效果。
tips：其实，可以一次泡发多个花胶，然后剪开做好保鲜工作，放入冷冻室里面，这样下次想做花胶的时候就不用花那么长的时间去泡发了，只需拿出来解冻便可入菜。当然，虽说这样是比较方便，但还是建议大家尽快食用，毕竟放久了也不是很好的。
另外，花胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而花胶的颜色愈深，则代表它愈旧。
3、花胶淮山补元汤 材料：花胶、淮山药、玉竹、蜜枣、薏米、排骨、盐。
做法：花胶用冷水冼净泡软，木瓜去皮去核后切块，鲩鱼尾下油锅煎香，然后将全部材料放进汤煲内，加入4碗水，水烧开后改用文火约煲1小时即可。汤水呈奶白色，美味可口。
花胶就是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。这种食材素来是筵席名菜，具有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。
花胶和燕窝一样，很有名，好处也多。我们一般购买回家的花胶都是干制品，需要泡发后才能食用。花胶可以丰胸吗？一起看看下文了解吧。
做法：将花胶先放到清水里泡12个小时，锅里放清水，姜片烧开，把泡开了的花胶放进去煮20分钟，捞起来后过冷水。把香菇用温水泡发，乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，等到水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。将乌鸡，香菇，花胶和姜片放到砂锅里，用大火炖5个小时，喝前放盐调味就可以了。
如果你想口感更好一点，可以再用冰水泡个十来分钟，嫌麻烦的朋友们可以忽略这一步。将泡发好的花胶剪切开来备用，便于日后炖煮烹饪即可。
花胶丰胸做法大全 1、花胶乌鸡汤 材料：花胶20克、乌鸡半只、花菇7个、姜、料酒、盐。
浸泡一宿后我们拿出来看看，厚的花胶尽管发泡了一个晚上，都只是两边略显发白，中间还是硬邦邦的一块（用刀切都切不动）。这时，建议把花胶放入葱姜水里煮约20分钟，取出就会发现变软了。
先将花胶清洗干净，用一个干净的，比较大的容器，将花胶先用冷水浸一夜。注意要整块花胶放入水里，而且保证水里没有油迹。
做法：将排骨剁成小块，用清水烧开3至5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。花胶提前用清水淹泡20分钟，可放入几片姜在清水里面以去除腥味。把汤料包内其他材料取出，分别淹泡5分钟，并清洗干净，连同排骨、花胶一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖两小时加入适量食盐调味即可。
花胶的胶质食物让乳房腺体、乳腺小叶发育得更好。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病后伤口之恢复也有帮助，也是女士的养颜佳品。
功效：花胶，富含胶原质，在美容丰胸的同时，也迅速补充您的精力。配以健脾补元的淮山药、润肺润燥、养阴生津的玉竹，补血调胃的蜜枣。还有可以美白健脾、利水消肿的薏苡仁。可以说是美容养颜、丰胸塑形、滋补身体的极佳配伍汤料。
2、木瓜花胶鱼尾汤 材料：木瓜一个（400克）、鲩鱼尾一条（250克）、花胶20克、生姜三片。
功效：木瓜含有蛋白质、多种氨基酸及维生素，还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶等，具有补益脾胃、催乳、消食功效。花胶含丰富的蛋白质及胶质，能补肾益精、滋养筋脉、滋阴养颜、补肾。鲩鱼尾也能补脾、益气、通乳。女性经常饮用此汤能够改善胸部扁平松弛，达到充实胀满、提升胸部皮肤弹性的效果。
花胶怎么泡发 一、水发法 买来的一些比较薄的花胶倒是比较容易泡发，放清水里浸泡一宿就差不多了，可有些比较硬的花胶泡的时候就得费点功夫了。具体做法如下：
二、油发法 把锅放火上，添油，油热三成，将鱼肚（花胶）放入待软，裁开再放油锅内，用勺压住，文火浸炸。见鱼肚起泡翻过来炸；如油温升高，可将锅端下；油温下降后，再端上火，反复顿火。炸制时间的长短，可根据鱼肚的质量而定。质厚的炸制时间稍长，质薄的炸制时间较短。不能大火高温炸制，以防皮焦肉不透。
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