香肠蔬菜米饭，香喷喷，营养丰富番茄是大家日常生活中常见的一种蔬菜，番茄富含维生素以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，对人体有很大的好处。番茄中含有丰富的抗氧化剂，抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果，爱美的小姐姐们可以行动起来了。番茄红素有很强的抗氧化作用，可以有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性，多吃一些番茄可以有效地预防这些疾病。番茄红素还能降低癌症的发生率。研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。大家平常生活中吃番茄大多都是西红柿炒鸡蛋，番茄炖牛肉，番茄猪肝汤，番茄豆腐，番茄烧茄子，等一些，番茄还可以健胃消食，润肠通便，清热解毒，生津止渴，改善牙龈出血，是一个非常好的食物。今天用番茄搭配大米分享一道美食，做法简单，营养丰富，是不是觉得很好呢，话不多说，快来试一试吧！【香肠蔬菜米饭】【制作食材】大米，番茄，土豆，胡萝卜，蒜苔，萝卜，香肠，食用油，生抽，耗油，食盐，胡椒粉，清水，老抽【方法及步骤】1. 首先将大米和番茄倒入电饭煲中，土豆切成小块，胡萝卜切成碎丁，蒜苔切成小段，萝卜切成丁，香肠切成碎丁。 　　2. 起锅烧油，放入五香肠翻炒一下，放入其余的配菜翻炒。 　　3. 加入生抽，耗油，食盐，胡椒粉，翻炒均匀，放点清水翻炒均匀，放点老抽提色。 　　4. 炒匀后倒入电饭锅中，按煮饭电煮11分钟打开。 　　5. 煮好后装入碗中，扣上一个盘子反过来。 　　美味的香肠蔬菜米饭就做好了，吃起来香喷喷的，营养丰富，蔬菜多种多样，营养也各种各样，喜欢的赶紧试试吧，为家人做一碗香喷喷的香肠蔬菜米饭吧！【小贴士】1.切的各种配菜块儿要切的小一点，每种蔬菜的块儿大小差不多，以便可以一起熟了。2.加入的清水的量，要根据米饭的多少来加，加的太多米饭成糊了，加得太少米饭熟不了。3.大家可以根据自己的饮食习惯加入自己喜欢的蔬菜。

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