因为不了解,人们会经常被一些不科学的说法所误导。要想变瘦变美,你首先要清楚下面5个有关减肥的真相。
1.不吃早餐不减肥
有人误以为不吃早餐能减少热量的摄入,从而达到减肥的目的,殊不知不吃早餐,人产生强烈饥饿感,反而在后面的进食中摄入了更多的热量。另外,对人体伤害极大,无益健康,还会影响一天的工作。
2.与脂肪绝缘也会胖
你以为与肥肉绝缘了就能瘦下来了?那你就真的太天真了。你躲开了肥肉并不代表你躲开了脂肪。生活中存在许多的隐性脂肪。比如,炒青菜时下的油,一些食物中隐含的油脂等。就算你不吃肥肉,摄入这些隐性脂肪,你是瘦不下来的。另外,除了脂肪,糖分会让你更容易胖。一克糖会释放9大卡热量,提供热量要比脂肪多得多。高糖食物吃多了,更容易造成热量摄入过量。
3.长期吃素减肥效果甚微
有人天真认为,只吃蔬菜和水果,就一定可以健康地瘦下来。素食会有一定效果,但是一旦停止了素食计划,身材容易反弹。并且,铁、钙、维生素D、维生素B12、锌、动物蛋白等这些人体所必需的营养物质,通常都不能只靠蔬菜和水果供给。素食主义者如果长期饮食结构单一容易引发营养不良。
4.无氧运动一样减肥
有氧运动是人们首选的减肥运动方法,而无氧运动常被误会为只能练肌肉而被冷落。其实,无氧运动一样能够减肥的,只是其减肥方法与有氧运动有所不同。运动会消耗热量,一般来说运动强度越大,消耗的热量越多。也就是说,相同运动时间内,无氧运动消耗的热量比有氧运动更多。但是两者消耗热量的供能营养素有所不同。有氧运动能够燃烧脂肪供能,而无氧运动则主要消耗糖原功能。从运动过程中看,有氧运动的燃脂效果确实比无氧运动好。但其实,无氧运动也会消耗脂肪,只是其对脂肪的消耗量随着运动强度增加,运动时间变长而减少。中低强度的无氧运动还是可以消耗一定的脂肪的。
无氧运动的减肥作用主要是发生在运动后,运动过程中,无氧运动消耗的脂肪少于有氧运动,但是在运动结束后,无氧运动还会持续消耗热量,其消耗能量比有氧运动停止以后多很多。另外,无氧运动对肌肉锻炼多,可以增加肌肉组织。而肌肉量的增加可以提高基础代谢率,进而带动更多热量消耗达到减肥目的。
5.吃淀粉类食物不一定会胖
很多食物都富含淀粉,但是只含少量的脂肪和卡路里。例如面包、大米、意大利面、燕麦、大豆、水果、以及土豆等。它们之所以会让你变胖是因为你吃得太多了,或者你加了各种各样的高脂肪高热量调料比如黄油、冰淇淋、糖浆等。并且,有些淀粉类食物所含淀粉大多是抗性淀粉。抗性淀粉是一种膳食纤维,饱腹感强,升糖指数低,对减肥有好处。
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