虾，是很多人都爱吃的食物，它含钙高，肉质鲜美。虾的做法也有很多，清蒸、红烧、烤、油炸，吃法多种多样。但是，吃虾都会遇到一个不大不小的难题。虾线改怎么去？ 　　今天，小编我来教大家一种特别简单的去虾线的方法！连一分钟的时间都不要，工具仅仅是一根牙签而已。 　　第一步，挑选购买新鲜的虾，准备好一根牙签。 　　第二步，从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处，找到这里后，将牙签插进去，穿过虾身。这里面，虾头与虾身的连接算作第1个关节。 　　第三步，用牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。一般是靠近虾头部分的的虾线先挑出来。 　　第四步，慢慢用手将虾线靠近尾部的一端也全部拉出来。 　　当然，光去除虾线还是不够的，因为虾头部位也是很脏的，所以，我们还要清洗虾头。将虾拿到水龙头下，用牙签挑动连接处的黑色物质，用水冲洗掉就可以了。然后把虾的须、刺、脚剪掉，就可以着手烧了！

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