啤酒鸡翅的家常做法 朋友聚会的良选
严钱钱 2015-09-30 16:27:00
啤酒鸡翅是一道家常菜，主要食材是啤酒和鸡翅。很多的孩子都非常的喜爱吃鸡翅，美味诱人。那么你们知道啤酒鸡翅的家常做法吗，啤酒鸡翅的做法有哪些呢，下面就让小编给大家介绍一下啤酒鸡翅的做法大全吧。
啤酒鸡翅是比较流行的一种吃法，和朋友聚会的时候可以吃上一盆，是人间一大美事呢。那么下面就让小编教会如何制作啤酒鸡翅吧。
做法一
材料
啤酒1罐，葱5g，姜10g，蒜5g，糖少许，准备所需的食用油适量，生抽适量，盐少许。
做法
1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。
2、将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。
3、葱姜蒜切好备用。
4、准备好一罐啤酒。
5、锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。
6、放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。
7、煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅。
8、煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖。
9、煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐。
10、大火烧开后，改小火焖鸡翅。
11、焖的过程中不要翻动鸡翅。
12、焖到差不多汁干即可盛出。
做法二
材料
鸡翅500克、小葱20克、姜10克、盐2茶匙、啤酒。
做法
1、鸡翅洗净、划刀，加葱、姜、1茶匙盐，腌制20分钟。
2、锅内放少许油，将鸡翅煸至两面金黄。
3、加入啤酒、腌鸡翅的葱姜、1茶匙盐，大火收汁出锅。
小诀窍
喜欢重颜色的童鞋，可以加少许老抽调色。
做法三
材料
鸡中翅8只，啤酒半瓶，生抽2汤匙，生姜几片，白糖1汤匙，盐少量，胡椒粉少量。