柚子是我们经常吃的食物,但是柚子皮就很少有人吃了,柚子皮的功效与作用是非常神奇的,那就让我们来见识一下柚子皮的功效吧!那么日常生活中柚子皮的腌制方法有呢些呢?那就让我们一起来探讨一下吧!
柚子皮的腌制方法
第一步
首先我们将柚子皮切成片,然后将柚子皮放到清水中进行浸泡,大概浸泡3天左右就可以了。
每天挤干水再换清水浸(可多挤几次)浸到柚子皮不苦为止,挤干水再用开水泡一下。
第二步
水凉了把柚子皮挤干水,放在盆里待用。
![水凉了把柚子皮挤干水,放在盆里待用 水凉了把柚子皮挤干水,放在盆里待用](http://www.wosku.com/d/file/sh/jk/kj/2015-11-07/eadfcbae8269ef0323c67b4d950e7b04.jpg)
第三步
然后我们就可以将,清洗干净并且晾干的水辣椒,着水辣椒最好是手指粗细的那种,然后将其切碎。
第四步
把洗干净、晾干水的生姜和大蒜子切碎。
第五步
把剁碎的生姜和大蒜倒在切碎的辣椒里。
第六步
再加入适量的盐和鸡精搅拌一下,腌制几个小时待腌出水来。
第七步
然后我们就可以见已经腌制好的辣椒倒入挤干水的柚子皮里。然后进行不断地搅拌,一定要搅拌的充分。
第八步
上面搅拌均匀的柚子皮准备装瓶,在装瓶前先尝尝看咸淡如何。
如不够咸可再加点盐拌匀。瓶子洗干净要擦干水,装瓶时要边装边压紧。
第九步
压的越紧越好,保存的时间就越长。
第十步
最后用一个保鲜袋盖在瓶口,再用盖子盖紧,放入冰箱保鲜储存。
柚子皮的功效与作用
1.柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
I 相关 / Other
很多人在吃完柚子之后都把柚子皮当垃圾扔掉,但是大家知道吗?柚子皮
柚子在我们平时生活当中,应该算是比较常见并且也是大家比较喜爱的
秋季天气干燥,很容易就上火,而秋天又是丰收的季节,每年到这个时