猪排的做法是非常多样的,猪排是我们大家都非常爱吃的美食,我们日常生活中也可以自己动手来做炸猪排。那么日常生活中炸猪排的做法是怎样的呢?那就让我们随着人气美食栏目一起来看看吧!
下面是该预告片的剧情介绍和主要内容介绍:
炸猪排的做法
材料
猪里脊,面包糠。
鸡蛋,黑胡椒粉。
配料
橙子片,大蒜粒,西兰花。
胡萝卜块,洋葱块,煮南瓜片。
酱汁
猪排酱,番茄酱,玉米罐头。
黑胡椒粉,胡萝卜碎,洋葱碎。
做法
1、我们首先就是要将里脊肉切成大约一公分厚的厚片,然后将它拍打松软,并用黑胡椒将它腌制半个小时。
2、然后将里脊肉片一片一片放鸡蛋液中浸泡一下,拿出,用面包糠裹上一层。这个过程反复两次。
3、再挨个放在食品袋中冷冻,方便日后取出。
4、然后我们在锅中加入适量的油,将油烧到180度,并将切好的猪排放进油锅中,炸好后捞出。
5、西兰花焯水备用。
6、小片黄油放入锅内加热,放入大蒜粒、西兰花、胡萝卜、洋葱块,加入黑胡椒粉、少许盐翻炒装盘。
7、锅加热,放入一点黄油,放入玉米粒、洋葱碎、胡萝卜碎翻炒。
8、然后我们还要加入适量的番茄酱和猪排酱,然后不断地进行翻炒,等到稀释了之后,就可以关火,备用。
9、将猪排、蔬菜配料装盘,用橙子片、炒出的蔬菜、南瓜片点缀,最后倒入酱汁大功告成。
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