白菜豆腐粉条是一道家喻户晓的家常菜，很多人都吃过吧。而且白菜豆腐粉条的做法比较简单，只要把食材都准备好，再按照步骤去做，一定能轻松搞定。想知道白菜的做法大全以及豆腐的做法大全吗？那就一起来看看吧。
白菜豆腐粉条的营养非常丰富，里面的三种材料都是绿色健康食物，对吃些对身体也是很有好处的。
做法一
材料
白菜，豆腐，粉丝，鱼丸，姜，盐，香油，鸡精。
做法
1、白菜、豆腐、姜洗净切片，粉丝泡软。
2、锅中放水，放上姜片、鱼丸煮开，放上豆腐、白菜、粉丝炖片刻。
3、然后就可以在汤盆中放上适量的香油、鸡精、盐，具体放多少，这个要看自己的口味来决定。
4、把炖制好的汤倒入汤盆中即可。
做法二
主料
豆腐400g、白菜300g、粉条(干)100g、花生油20ml、食盐4g、酱油10ml、葱10g、姜5g、香菜适量、五香粉3g。
做法
1、豆腐切块。
2、白菜洗净掰成块。
3、粉条的话，就要用到温水了，把粉丝放在小盆里，倒一些温水高过粉丝，直到泡软为止。
4、猪肉切片。
5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
6、放入猪肉炒至出油。
7、再放入豆腐炒至变色。
8、加入白菜。
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