蜂蜜是我们生活中最常见的一种食物,而蜂蜜的营养价值可以说是人尽皆知了,更是有了很多蜂蜜类的营养品走进人们的生活。那么蜂蜜的作用和功效究竟有哪些呢?蜂蜜怎么吃才有营养呢?
蜂蜜除了能防止便秘,干燥上火等多种疾病外,还有很多的功效是我们不知道的,下面我们一起来看看吧。
蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。”蜂蜜在单独使用时营养价值高、保健效果好,具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效,若能与其他食物或中药搭配使用,则能发挥更多的食疗和药疗作用。
1、干燥上火
用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤,再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
2、便秘
准备大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬制成粥后,在其中加入切成小段的香蕉以及蜂蜜,晾凉就可以食用了,它有着润肠通便的功效。
3、高血压
用鲜芹菜100—150克,蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
4、冠心病
丹参10克、首乌10克,水煎取汁,冲蜂蜜1—2勺内服,对治疗冠心病有帮助。
5、抵抗力低下
早上起床后和晚上睡觉前,喝牛奶时加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果,特别适合癌症患者手术后食用;此外,用人参泡水,加入蜂蜜1勺,能益气补气。
6、眼睛干
菊花3克,枸杞10克,将它们混在一起泡水,然后再加入2勺的蜂蜜,起到明目、养肝肾的作用。
7、感冒嗓子疼
用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
8、月经过多
用适量红枣加蜂蜜熬粥,能起到补血益气的功效。
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