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空调房里吃它导致人体中毒
徐云 2016-01-08 17:57:00

  从冬至之后就进入了数九天,数九是我国民间的一个种记录日期的习俗,数九天也是一年中最冷的一个时间段,所以才有“数九寒冬”这句话。寒冷的到来让我们更不愿意运动和外出,所以窝在家中享用美食是大多数人的选择,但是你的美食真的吃对了吗?

  今天,我们就一同来了解冬天的空调房中不能吃什么?以及在空调房里有哪些注意事项。

  一、空调房中不能吃的食物

  1.烧烤

  冬季寒冷,很多人会将烧烤移至室内食用,尤其是一些餐厅,在餐桌上方装上吸油烟机,顾客就可以在餐桌上进行碳烤食物,其实这大大威胁人体健康。

  首先,碳烤食物在烹调食物时候需要燃烧,而燃烧则需要氧气的参与,从而会导致室内的氧气含量下降。另外,人在不停呼吸,也会导致氧气量少。

碳烤食物在烹调食物时候需要燃烧

  燃烧缺少充足的氧气,则会出现不完全燃烧,从而产生一氧化碳。一氧化碳会导致人体的中毒,其和氧气比较起来,更容易与血红蛋白结合,并且亲和力是氧气的200-300倍,从而导致血液含氧量下降。大脑和全身的细胞组织如果不能得到充足的氧气,则会出现头晕、呼吸困难,短时间内就有可能出现死亡。

  其次,碳烤食物除了会导致一氧化碳中毒之外,煤炭在燃烧时候也会释放有害物质。如燃烧时会产生硫化物,而如果有食物不慎滴落在煤炭上,还会产生煤焦油等有害物质,这些物质同样威胁人体健康。造成人体中毒。

  2.烤鱼和火锅

  现代餐厅中制作烤鱼或火锅,为了减少煤炭燃烧时产生的粉尘,一般采用酒精燃烧。但是如果一家人在空调室内就餐,也会导致人体中毒。

为了减少煤炭燃烧时产生的粉尘,一般采用酒精燃烧

  首先,空调室的环境是密闭不透气的,空调的循环系统也不能很好的让室内空气流动。

  其次,酒精在室内燃烧也需要氧气的参与,尤其是烤鱼和火锅,这两种食物的烹制更需要大量的酒精,从而导致室内含氧量下降,容易产生一氧化碳。另外,酒精燃烧的产物是一氧化碳、二氧化碳和水,二氧化碳吸入同样会麻痹神经中枢,而长时间连续吸入二氧化碳会引起胸闷和头晕等现象。

  二、一氧化碳中毒急救方法

  我们都知道一氧化碳中毒非常危险,尤其现在是冬季,更是一氧化碳中毒的高发时期,那么当发生一氧化碳中毒又该如何急救呢?

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