牛肉是我们大家都非常爱吃的食物，经常吃牛肉能够有效增强我们的肌肉力量，我们可以适当的学习牛肉的做法。那么日常生活中牛肉饭的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着食话实说预告片全集栏目预告片一起来看看吧!
下面是该预告片的剧情介绍和主要内容介绍：
牛肉饭的做法
材料
胡萝卜2根，洋葱1颗，柿子椒2颗。
西兰花1颗，粉丝2小捆，火锅用的牛肉片1斤。
生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉适量。
做法
1、首先我们要将食材清洗干净，然后将胡萝卜切成条，柿子椒同样切条，再将西红柿切块，西兰花切条。
2、将粉丝过开水焯熟，捞出放在盛水的碗中。
3、将洋葱切条，迅速放入盛水的碗中。
4、然后我们可以一次将胡萝卜、柿子椒用开水焯熟放在同一碗中，备用，再将西兰花焯熟即可。
5、将牛肉片过水焯熟，去掉沫子。
6、调汁——老抽、生抽、料酒适量，生抽是老抽的3倍，盐、糖各4、5勺，制作一整碗调汁。
7、锅热倒油，将洋葱炒香，依次放入肉和胡萝卜、柿子椒翻炒。
8、然后就可以向碗中倒入适量的调汁，紧接着将粉丝放入，然后轻轻地进行翻炒，将其炒匀即可。
9、炒出汤汁，肉菜融为一体后关火备用。
10、将剩余半碗调汁倒入锅中，加入淀粉水，熬一小会稍微变稠关火。
11、最后就在盛好米饭的碗上摆盘，并把熬好的汤汁浇在上面就大功告成了!
小诀窍
1、因为肉菜量大，因此生抽老抽料酒倒了一整碗、放4-5勺盐糖都不觉得味重，如果调汁做多了可以加水多熬一熬，炒肉菜的时候开始会出很多汁，炒一会汁就会吸入菜中了。
2、切洋葱总会流很多眼泪，这次我切完后马上放入盛好水的碗中，辣眼睛程度直线降低，几乎不影响!
3、因为肉菜都用开水焯过，因此炒的时候除了洋葱多焯1、2分钟，其他的食材放入后不用特别炒烂，一会就都是熟的了!汤汁的制作比较重要。
注意：本频道文章版权归四川网络广播电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
延伸阅读：
- 20160104食话实说预告片全集：披萨的做法
- 20151231食话实说预告片全集：欢喜鸡汤的做法
- 20151230食话实说预告片全集：烤鱼的做法
- 20151229食话实说预告片全集：羊杂汤的做法
- 20151228食话实说预告片全集：羊肉的做法
- 20151227食话实说预告片全集：牛肉的做法
I 相关 / Other
猪肉的做法是我们大家都非常熟悉的，我们日常生活中也会经常做猪肉吃
杂酱面的做法是比较多样的，经常吃面条对我们的肠胃健康是非常有利的
饺子的做法是非常丰富多样的，我们日常生活中可以经常吃饺子对我们的
牛肉的做法是非常多样化的，经常吃牛肉不仅可以补充我们人体所需的蛋
牛肉，是一种营养非常丰富的肉类，经常能在餐桌上看见它的身影。它