血红蛋白是一种呈现红色的蛋白。而在我们生活中，往往有一些人会出现血红蛋白高的情况。那血红蛋白高是怎么回事呢?血红蛋白高吃什么好呢?今天小编就来为大家一一介绍一下。想知道的朋友就来看一下吧。
血红蛋白高是怎么回事
为什么会出现血红蛋白高的情况呢?其实因为血红蛋白高的主要原因有以下这些。
一、相对性的增多
由于某些原因使血浆中水分丢失，血液浓缩，使红细胞和血红蛋白含量相对增多。这种情况检查结果会是血红蛋白偏高，一般情况下大量脱水会引起相对性增多。
二、绝对性增多
1、生理性增高
住在高原地区的居民其红细胞和血红蛋白往往高于平原地区的居民。饮水过少或出汗过多，排除水分过多可导致暂时性的血液浓缩，造成红细胞和血红蛋白轻度升高。新生儿则为生理性增高。
2、病理性升高
(1)严重呕吐，腹泻，大量出汗，大面积烧伤病人，尿崩症，甲状腺功能亢进危象，糖尿病酸中毒等，由于血浆中水分丢失过多，导致血液浓缩，会出现红细胞和血红蛋白量的明显增加。
(2)如果患上了一些心脏疾病则会导致组织缺氧而促进血液中的红细胞生成素增多，如慢性心脏病、肺源性心脏病以及子绀型先天性心脏病等。
(3)某些肿瘤，如肾癌，肝细胞癌，子宫肌瘤，卵巢癌，肾胚胎癌等也可使促红细胞生成素呈非代偿性增加，导致上述的结果。
(4)真性红细胞增多症是一种原因不明的以红细胞增多为主的血液疾病。
血红蛋白高吃什么好
1、血红蛋白高的时候吃什么好呢?患者可以常吃花生皮。因为花生皮可以提高血小板计数，从而提高血小板的质量。
2、吃猪手，鸡手，因为里面含有胶原蛋白，也可以凝固血小板的。
3、红枣用水煮或者蒸熟，可以提高免疫力，同时也可以提升三大细胞，白细胞，红细胞，血小板。
4、应多摄入动物肝脏，血，瘦肉，黄，豆类，以及水果类红枣，山楂。还有海带，芝麻，油菜，苋菜，芹菜，韭菜。
注意
饮食一定要注意。不能吃木耳和鱼肉，还不能多吃鸡蛋。
血红蛋白高食疗方法
1、血糯红枣粥
做法
将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。