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怀孕时吃鱼 禁忌不可不知
秩名 2016-02-18 08:50:11

鱼类富含DHA和Omega-3脂肪酸,许多准妈妈都爱吃鱼,希望让宝宝头好壮壮,但孕妇吃鱼也有禁忌,专家建议,应避免吃含汞量较高的鱼类。

英国布里斯托大学教授惠特劳表示,“虽然鱼类含有丰富蛋白质,鱼油更富含Omega-3脂肪酸,但也有人质疑,吃鱼可能同时吃进甲基汞和有机化合物等海洋污染物。虽然建议孕妇吃鱼,但摄取量应该控制。”

英国国民保健署鼓励孕妇吃鱼,但应避免吃旗鱼、鲨鱼及马林鱼,因为这些鱼类含汞量较高。

另外,由于鲔鱼也含汞,英国国民保健署建议每周摄取量不超过2块鲔鱼排或4罐鲔鱼罐头。至于鯖鱼、沙丁鱼、鮭鱼等,则建议孕妇每周摄取量不超过2份。

2014年6月,美国食品暨药物管理局和美国国家环境保护局更改对孕妇及哺乳妇女的鱼类建议摄取量,建议每周摄取2至3份。

此外,伦敦“每日邮报”报导,最新研究显示,和较少吃鱼的孕妇相比,女性在怀孕时若是每周吃超过3份鱼,产下的婴儿未来体重过重的机率高出20%以上。

研究发现,若妈妈在怀孕期间每周吃鱼超过3份,孩子在4岁时过重的机率高出14%,在6岁时过重的机率高出22%。这种影响在女孩身上较为显著。

学者认为,这是因为鱼类含有微量污染物,尤其是汞,可能刺激孕妇与胎儿分泌激素。

学者表示,“孕妇摄取受环境污染的鱼类,可能可以解释我们观察到的现象”,但他们强调这个理论“仍属推论”,因为并未追踪鱼类所含污染物比率,也没有足够资料,来判别孕妇吃鱼的烹煮方式,以及吃的是淡水鱼还是海水鱼。

希腊克里特大学的学者研究2万6000份欧美的孕妇的资料,并追踪孩子的发育状况直到6岁。研究结果发表于美国医学会小儿科学期刊。

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