元宵节即将到来，许多人会准备元宵汤圆应景，医生今天(19日)提醒，元宵的外皮大多以糯米为主，不易消化，一般人一天吃3到5颗就好，至于老人、小孩或肠胃机能不佳的人，一天最多吃1、2颗，而且在享用前，最好将元宵剪开，以免被內馅烫到或噎到。
包著满满芝麻或花生馅料的元宵汤圆深受许多民众喜爱，不过，新北市立联合医院三重院区消化內科医生陈鸿运指出，元宵皮以糯米制成，黏性高、不易消化，吃太多有可能导致胃胀气或便秘。陈鸿运：‘(原音)元宵节应景趣味、趣味就好，不要多吃，因为元宵第一个它糯米做的，对肠胃本身就不好；第二个，元宵的馅都是高热量的，像豆沙、像芝麻，这些都非常高热量，对糖尿病、心脏病、高血脂肪的病人、或肥胖的病人都是不好的，节制、少吃就好。’
至于老人或小孩在享用汤圆时更要格外小心，陈鸿运提醒应小口吃、细嚼慢咽，并适时喝水，除了可防止噎到外，也因唾液中含有唾液分酶，可帮助糯米的分解，有助体內吸收；此外，在吃之前可将元宵剪开，以免不小心被內馅烫到。
另外，现代人注重养生，新北市立联合医院三重院区今年也和面包业者合作，教导民众制作低卡的“五行元宵”，內馅分为红麴、抹茶、南瓜、紫山药及芝麻等5种，详细作法及营养成分标示已公布在院区网站。
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