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流感病毒最怕它!洋葱、大蒜…5大抗流感食物
秩名 2016-02-22 10:10:14

过年结束开工已经够忧郁了,流感还趁此机会来乱!今年春节连续假期从2月6日至昨15日开工日,短短10天共新增65例流感并发重症病例,其中9人因此死亡。疾病管制署提醒,此波流感约到3月中下旬才会脱离高峰期。如果已经中了流感一枪,预防已然太迟,不如来看看感冒时如何饮食,才能提高身体免疫力、打击流感!

流感好发于冬季!快提高身体免疫力

流感则是一种由流行性感冒病毒所引起的疾病,分A、B、C三型。其中致病力较高、容易造成大流行的就是最近作乱的A型流感病毒;B型流感病毒的威力略逊A型,所以流感疫苗会包括2种A型、一种B型流感病毒株。

流感好发于天气较冷时,这时病毒的复制力与繁殖力较为旺盛。在季节变化明显的温带国家,流感的流行季节比较清楚;至于热带和亚热带地区,因为温度变化并不明显,病毒的流行季节也比较模糊,全年都可能会出现流感病人,台湾就是如此,但还是以冬季发生率较高,历年都从约11月下旬开始,病例逐渐上升,12月至隔年1月进入高峰,持续至农历春节,甚至延长到2、3月。

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根据美国《TODAY》新闻网站以及《Best Health》內容指出,流感肆虐的季节,就算千防万防还是会有中标的一天,除了看医生、吃药以外,居家饮食也是保健很重要的一环,虽不能药到病除,但是能够增强身体免疫力,帮助你更快速恢复元气喔!

1.生大蒜

生大蒜不是只能当项链赶走吸血鬼而已,它还是赶走感冒病毒的超级食物!大蒜所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用,生吃效果更佳,如果无法接受大蒜刺激的气味,那把它切成小块当成药丸般吞下也可以,如果你怕嘴巴还有难闻气味残留,那不妨在煮菜、煮汤时加点大蒜拌炒,也有助益。

2.洋葱

大蒜跟洋葱是好朋友,洋葱也富含蒜氨酸和大蒜素,生吃洋葱,虽然可能会辛辣得流泪,却可以帮助抵抗感冒病毒,其实洋葱不管凉拌或是炒熟都是很好搭配的食材,多吃一点无妨。

3.香料粉

姜黄粉、丁香粉、肉桂粉…其中的抗氧化物质是提升身体免疫力的好东西。像是印度自古就爱用多种香料烹煮食物,如果你已经出现发烧不适症状,推荐你一个妙方:1/2茶匙的肉桂粉、1/2茶匙的香菜访以及1/4茶匙的姜粉,泡成茶饮用,可以帮助降温、解决发烧问题喔!

4.莓果类

不管是草莓、蓝莓、黑莓、蔓越莓,他们都是抗氧化一哥一姐,其中更以蓝莓居首位,每天吃一份蓝莓(1/2杯或125毫升),不但对缓解感冒症状效果奇佳,它也是养颜美容的好水果,让你同时为皮肤进行冻龄保养!

5.鸡汤

美国梅约医学中心也曾证实,科学家发现鸡汤对于疗愈感冒或或流感确实有效果,鸡汤中有可以抑制中性白血球活动、帮助身体免疫系统对发炎产生反应的成分;此外热热的鸡汤也有助于缓解鼻塞、减少鼻腔內细菌、病毒。

除了靠天然食材补充元气,适度的运动也是帮助身体赶走病毒的方式,感冒症状较为和缓后,可以进行健走、慢跑等活动促进身体排汗,并多补充水分,从內而外驱逐病毒!

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