对于年纪比较大的人来说，春季是补钙的黄金时期，所以很多比较注重养生的人都会选择在春季进行一些食补，那么在喝骨头汤的时候，你喜欢在烹饪过程中放盐吗？
所以在熬汤的时候，尽量少放一些盐，并且老年人每天要控制食盐的含量，这样才会有一个比较好的晚年生活！
钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当钠摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，而增加尿钙排泄。研究发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，可以说，高钠饮食是补钙的重要杀手。
因此，人们在补钙时一定要注意低盐饮食，少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物，如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。喝牛奶、吃钙 片最好能距离吃饭时间2小时左右，减少钠和钙的直接正面冲突。想要通过喝排骨汤来补钙的话，在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。
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蚝油虽好！这三种菜千万别放 所以说在做这种腌制菜的时候就不要再放蚝油了
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1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。 4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。再20分后，放盐即可。 3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分