“水果中的糖类物质大部分是果糖，它的代谢途径很简单，可以直接在肝脏形成甘油三酯，所以容易导致肥胖。”孙伟杰表示，一般建议大家，每天摄入的水果量最高不超过200--350克，尤其是像香蕉、甘蔗、桂圆、荔枝、葡萄、提子等高糖水果，要少吃些，而火龙果之类的隐性高糖水果也要少吃。
孙伟杰说，除口腔、胃肠道功能有障碍的人以外，不建议长期喝鲜榨果汁。“鲜榨果汁大部分是去渣的，少了纤维素，不利于肠道消化蠕动，同时，和直接吃水果相比，榨成汁所用的水果数量会相对多一些，也就导致了糖分摄入量增加。”孙伟杰说，“尤其是在外面买的鲜榨果汁，往往还额外加了糖。”
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