华声在线7月2日讯(通讯员 张玉 记者 刘思佳)近日，“人造肉第一股”Beyond Meat宣布，将通过盒马鲜生在中国大陆开始其人造肉速冻肉饼的零售，这也是“人造肉”第一次进入中国商超体系。“人造肉”将从7月4日起在上海盒马鲜生门店首发，8月起在杭州、北京等地的盒马门店陆续上架。盒马上架的首批“人造肉”将以低于海外的价格进行售卖，让更多消费者能够尝鲜。
“此前对于生植物肉饼进口商超没有行业标准，市场大多以餐饮形式售卖。此次盒马以速冻调制品的规格成功引进，将为‘人造肉’在中国的普及打开市场。” 盒马海外直采负责人祝一介绍，“人造肉”给消费者的印象依旧停留在汉堡等成品快餐。盒马上架的人造肉规格，将改变这一普遍认知，变成消费者可以自己在家烹饪的常规商品，可煎炸、做饺子馅、与蔬菜一起干煸，烹饪方式变得灵活，更符合中国消费者的饮食习惯。
Beyond meat创始人及首席执行官伊森布朗表示;“盒马在零售业内强大的商品影响力将助力别样汉堡推广至千家万户。”据悉，Beyond meat在宣布与盒马合作之后，盘前大涨逾10%。
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