营养：山药中的黏蛋白在胃蛋白酶的作用下保护胃壁，从而预防胃溃疡和胃炎。燕麦中丰富的膳食纤维、B族维生素，小米中的B族维生素、钾、镁，山药中的钾，百合含有的低聚糖等，都有利于维持肠胃的正常功能。
夏季，也是饮食病常见的季节。有些人因为工作繁忙，饮食不规律等等原因导致肠胃不好，吃不下东西，怎么办呢?夏季肠胃不好喝这三碗粥，可以养胃护胃。
1.山药去皮切块，百合、小米、燕麦片、红枣洗干净;
做法：
1.山药百合粥
2.沸水放入山药、小米、红枣小火煮，最后放入燕麦片和百合焖熟。
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