春节期间什么东西卖很好？超商指出，因应拜拜或出游，过年是冷冻品、零食、泡面及烘焙类商品销售旺季；针对在外地过年的民众则端出单人份佛跳墙、焢肉刈包，让一个人也有年味。
统一超商7-ELEVEN表示，根据过往销售数据，春节期间为冷冻品、零食、泡面及烘焙类商品的最大销售旺季，相关业绩可较平日成长2到3成以上。
统一超商观察，过年期间会出现4种不同的消费型态。第一种是因应春节祭祖就近采买，拜拜求平安，米是不可或缺品项，春节期间销量较平日多1倍以上；泡面也是拜拜热销品之一，进口泡面连续更是3年业绩翻倍成长。
第二种采买进口零食，也是返乡搭车出游好伙伴。在年节期间民众尤其爱尝鲜，统一超商说，门市多会引进多款差异化的进口商品，备货量达3倍以上。
第三种现代人对除夕料理希望简单搞定，围炉吃火锅最方便。去年底统一超商引进周销近万包的进口汤底，今年也导入日本调味料，也可当一般家庭快炒的调理用酱。
第四种是当吃腻年菜时，分享型的冷冻品就热卖。春节期间许多店家不营业，想解馋时就会采买冷冻品、杯汤当宵夜或点心，带动相关业绩较平日成长2到3成，尤其以肉类商品最受到欢迎。
全家便利商店则说，针对年节，在鲜食商品部份，推出个人化佛跳墙，抢供单身商机，也应景端出象征财富饱满的焢肉刈包，吃饱又招财。
全家解释，一个人围炉也不孤单，单人份佛跳墙将各种食材分别以洗泡、川烫、油炸等繁复处理后，再以预先熬煮的高汤放入汤甕中，隔水燉煮。
刈包则使用传统中式酱卤而成的卤焢肉、拌炒上砂糖及花生粉的酸菜、蒸卤肉，方便且即时就可享用传统味道。
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