民众在超商买到鸡肉片是生的鸡肉三明治，分享到脸书社团后，有网友说是“品管眼睛业障重”，还说这其实是沙西米；业者则表示抱歉，将与合作制造的鲜食厂，检讨出货流程。
有网友在脸书社团“爆料公社”分享，到超商买“蜜汁烤鸡玉子三明治”，当时下雨赶时间，抓了三明治就走。
这位网友指出，她回家一咬才发现，“竟然没熟！”仔细一瞧，挑出肉片一看，不是没熟，是整个鸡肉片都是生的。她也致电超商客服反应。
有网友从包装看出该商品为统一超商的蜜汁烤鸡玉子三明治，经询问统一超商后，业者回应指出，跟內部了解情形后，该名消费者的确有向总部客服反映，但仅是提供产品情形做说明。超商未收回产品，对方也婉拒赔偿。
对于发生鲜食有瑕疵品，统一超商指出，已经马上跟合作的鲜食厂了解制作环节是否有问题，对于鲜食有严格的品管流程，会再更虚心检讨并改善。
对于回收商品是超商作业流程，有说网友就说，“大不了超商就赔你一个，或是退钱”。不过，鲜食出现明显的瑕疵品，有人回应“很恶！何况现在是禽流感高峰期！也太不注重品管了吧！”
也有网友对于鲜食厂的品管过程质疑，“做过食品生产线的都知道这种机率实在很低??”，或者认为“这根本没煮过，品管眼睛业障重”。
大部分看热闹的网友就提，“你误会了 这是干式熟成工法??非常好吃??”，还有人开玩笑说，其实应该是新口味生鸡肉沙西米三明治，只是“店员忘记拿芥末跟酱油给你了”。
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