清明吃青团的来历
清明前后吃青团的食俗，可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，食品应事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。青团是采用青艾（有的麦草汁）和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，可以保存3~5天，可以满足人们祭祀和不炊而食的需求。青团流传到了现代，人们食用青团更多的是应令尝鲜，作为祭祀的功能日益淡化。
清明节是中国的传统祭祀节日，有吃青团的传统食俗。青团又叫清明团子，是江南地区一带的传统特色小吃。那么清明节为什么要吃青团？本篇文章小编就为大家带来了清明节吃青团的来历及青团做法介绍。
青团的做法
传统青团的做法是先制青汁，有的是用嫩艾、有的是用麦浆草、还有的是采用青菜。把青汁趁热混入糯米粉后揉成碧绿色的面团，然后摘成每个大约重五六十克的小面团，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，收口搓成圆球，即成青团生坯。笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15分钟至熟，再在青团上刷上油即可。目前市场上除传统青团外，还提供马兰头、肉松、蛋黄、百果、什锦、香芋青团等众多口味。
I 相关 / Other
2020清明祭先烈手抄报内容50字 向在抗日战争中逝去的英烈们致敬
清明节缅怀革命先烈经典寄语 2、历史是人民群众与人民英雄共同创造的!历史是劳动群众与革命英雄共同创造的!今天的幸福生活是革命先烈的鲜血和生命和劳动群众辛勤的汗水共同换来的! 3、向在祖国建设、改革开
原料：糯米粉、马兰头、豆沙 5、将豆沙包入粉团中，搓圆，放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中，蒸20分钟左右，至熟。 6、蒸完后就可以吃了，如果带出，当春游食品，可以刷一层熟油，然后用保鲜膜分别包上。 2
2020疫情下清明节手抄报图片简单又漂亮 自己的理想信念动摇了没有
一杯酒， 一束花，代表着我们对革命先烈的无尽哀思; 你们为了新中国的成立抛头颅、 洒热血;你们为了中华民族的崛起献出了生命;没有你们，就没有我们美好的生活;你们永远活在我们心中。 怎能忘记狼牙山五壮士为祖
9. 纸钱纷飞烟缭绕，祭奠亲人需跪倒。诗书礼仪讲礼貌，尊重传统是必要。先人已去且走好，福荫子孙走正道。父严母慈儿孙孝，富贵永远生活好。祝你一生平安! 1. 情深雨蒙清明节，手捧鲜花在墓前。往事历历情无限
致敬2020清明祭英烈留言寄语感言大全 我们才有现在的国际地位!因为他们
4、清明祭，祭英烈，我们还应该扪心自问，自己的理想信念动摇了没有，宗旨意识淡化了没有，奉献精神褪色了没有。仰望星空，我们铁骨铮铮，决心踏着前辈用鲜血染成的道路，挺胸前行，把自己锻炼成人世间真正的英雄